Koffieleven.nl

Deze website gaat over leven met koffie.

                Over hoe goed het leven is met koffie.
Home
Koffierecept Frappé

Frappé (Grieks: φραπέ uitgesproken als frah-peh) is voor koffieliefhebbers een heerlijk koele verfrissing op deze on-Nederlands broeierige dagen. Het bekendste recept gaat als volgt:

1. Doe in een "shaker" 2 eetlepels water met 2 theelepels instant koffie (bijv. nescafe) en suiker naar smaak.
(Koffie met 1 theelepel suiker noemt men "metrios", met twee theelepels suiker noemt men de koffie "glykos" en met 1 theelepel suiker en met melk erbij noemt men "metrio me gala")
2. Doe de shaker goed dicht en schud hem ongeveer 10 seconden, totdat het mengsel een en al schuim is. Als het daar echt te heet voor is, kun je het ook met de mixer doen.
3. Giet het schuim in een groot glas doe er water en 3 of 4 ijsblokjes bij, melk naar smaak toevoegen en roeren (evt. nogmaals shaken, als u niet van grote ijsklonten houdt).

Voor veganisten, diëtisten en andere originele drinkers: een variant met soja! (Ook erg lekker.)

 
Ingrediënten voor 4 personen
 
1 eetlepel oploskoffie
2 eetlepels fijne kristalsuiker
300 ml alpro soya drink nature
51 ml alpro soya cuising
4 ijsblokjes
toefje cacaopoeder
 
Bereiding
 
Doe de oploskoffie, suiker, alpro soya cuising en alpro soya drink in een smalle mixkom of shaker.
Mix of shake het mengsel met een cocktalmixer (of gewone mixer) tot een schuimige massa.
Geniet het mengsel in glazen en leg in elk glas een ijsblokje.
Bestrooi met cacaopoeder en serveer met een rietje
 
Met dank aan Martine Mussies 

Wie is online

We hebben 1 gast online
Welkom bij Koffieleven.nl
Koffieleven
Geschreven door Kees Torenbeek   
woensdag, 03 juni 2009 16:34

Koffieleven.nl is een website over leven met koffie.girl-coffee-web-homepage
Een nieuwe website over koffie, is dat nou nodig? Ik heb eens even op Google gekeken.
Veel verwijzingen als ik het woord 'koffie' invoer. Alleen al in de Nederlandse taal levert de zoekmachine 4.800.000 resultaten.

En toch vallen de zoekresultaten tegen, zeker op de eerste pagina's. Kijk zelf maar, Douwe Egberts, Rombouts, van Hilst, en meer. Allemaal koffiemakers die maar één belang nastreven, namelijk dat je hun artikelen koopt. Ik had meer sites verwacht over het leven met koffie, in de ruimste zin van het woord. Die sites zijn er wel maar op Google moet je dan toch wat verder bladeren. En dan valt het opnieuw tegen. Ik had meer sites verwacht over hoe leuk het leven is met koffie.
Die zijn er mondjesmaat.

 
Lees meer...
 
Extract groene koffiebonen helpt bij afslanken ... bij honderden kopjes per dag! PDF Afdrukken E-mail
zondag, 27 december 2009 20:35

Na Kopenhagen zijn we allemaal weer wat groener geworden. De gemiddelde temperatuur mag de komende decennia met niet meer dan 2 graden omhoog. Dat is zo ongeveer het enige waarover iedereen in Kopenhagen het eens is geworden, voor de rest is iedereen mopperend huiswaarts gekeerd.
Wat is eigenlijk de rol van koffie bij dit wereldvraagstuk? Draagt koffie bij aan de klimaatverpesting? Is er koffie die meehelpt om de temperatuurstijging tegen te gaan? Met andere woorden, is er groene koffie?
Lees meer...
 
Uw kofiehotspot

Waar zou u het liefst op dit moment een kop koffie willen drinken? En met wie?

Op die ene plek op Manhattan met (destijds) uw vriend(in)? Op de boulevard van Scheveningen? In dat speciale kroegje in Maastricht?
Wilt u die herinnering voor ons beschrijven? Kunt u die plek zo beschrijven (foto's zijn welkom) dat wij de weg er naar toe ook kunnen vinden?

 Via 'uw berichten plaatsen'  leest u hoe u dit moet doen. 
 
De padcollector PDF Afdrukken E-mail

padcollector

Het begon allemaal simpel, met een Senseo apparaat kon je een kop koffie zetten. Maar er kwamen steeds meer mogelijkheden: koffie, thee, chocola, espresso, twee koppen tegelijk. 

En voor elke toepassing een padhouder (op dit moment zes verschillende houders), het wordt een rommeltje in de keuken. Dat vonden Rob Kuipers en Henri Smit ook, waardoor zij op het idee kwamen om een design opbergsysteem voor de verschillende soorten koffiepadhouders te ontwerpen. 
Lees meer...
 
Koffieleven.nl Template by Ahadesign Powered by Joomla! feed-image Feed Entries